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Perles de sel

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Noms communs : perle de sel, perle de sel du Djibouti
Origine : Djibouti


Les perles de sel du Djibouti en quelques mots !

Les perles de sel prennent la forme de perles et s’échouent sur le rivage.


Comment utiliser les perles de sel ?

Les perles de sel peuvent apparaître sur nos tables dans un joli moulin à sel ou dans une coupelle pour accompagner un pot-au-feu, plat mijotés, plat en sauce. Quelque perle de sel sale l’eau de cuisson des pâtes ou des haricots verts. Les perles de sel s’utilisent aussi très bien avec les viandes fortes et les poissons blancs.