Poivre rouge de Pondichéry
En savoir plus sur le poivre rouge de Pondichéry et son utilisation. Vous pouvez acheter du poivre rouge de Pondichéry et profiter de ses arômes.
Poivre rouge de Pondichéry
Le poivre rouge de Pondichéry en quelques mots !
Plus rare, le poivre Pondichery rouge offre une odeur épicée et poivrée puissante avec un fort caractère boisée de pin et très fruité. On le reconnaît grâce à son parfum de pain d'épices grillé, et aux notes caramélisées.
Comment cuisiner avec le poivre rouge Pondichéry ?
Les grains entiers du pondichery sont utilisés pour les marinades, les bouillons et les court-bouillons. Moulu, ce poivre s’accommode dans la plupart des plats classiques : sauces, gibier, steak au poivre. Le poivre rouge pondichery pourra s’associer pour les recettes sucrées avec les tartes, les gâteaux et puddings.
Fiche technique
- Noms communs :
- poivre rouge de Pondichéry, poivre de Pondichéry rouge
- Famille botanique :
- pipéracées
- Genre :
- piper
- Espèce :
- nigrum
- Caractère :
- puissant et fruité
- Origine :
- Inde
- Composition :
- poivre rouge de Pondichéry
- Utilisation :
- salades, fruits rouges, desserts
Références spécifiques
- ean13
- 3701163521421
- upc
- 370116352142
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SYLVIE T. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 13/07/2020
Très bon
Stéphane M. publié le 01/07/2020 suite à une commande du 14/06/2020
Une explosion sur une viande comme dans une vinaigrette.
Jacques R. publié le 29/03/2020 suite à une commande du 12/03/2020
bon produit , hélas se mange trop vite 😂
Jacques R. publié le 19/02/2020 suite à une commande du 01/02/2020
Très bon
Anonymous A. publié le 22/03/2018 suite à une commande du 03/03/2018
Surprenant
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