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Poivre sauvage noir de Madagascar (Voatsiperifery)

En savoir plus sur le poivre sauvage de Madagascar et son utilisation. Vous pouvez acheter du voatsiperifery noir et profiter de sa saveur boisée.

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Quantité
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Description

Voatsiperifery noir de Madagascar

Espèce : Borbonense


Le Voatsiperifery en quelques mots !

Le Voatsiperifery est un poivre sauvage récolté puis trié à la main dans les zones forestières tropicales et primaire de Madagascar. 

Voa siginifiant le fruit, et tsiperifery la plante, il est souvent confondu avec le cubèbe à cause de sa petite queue, le voatsiperifery est cependant beaucoup plus petit.

Poivre très rare et méconnu même à Madagascar, avec un parfum floral, boisé et d'agrumes.


Comment utiliser le poivre sauvage de Madagascar 
?

Comme la plupart des poivres, le poivre voatsiperifery s’utilise dans toutes les viandes blanches ou rouges, dans tous les légumes crus ou cuits, les féculents, les salades, les marinades, plats en sauce, tous les desserts fruités ou chocolatés. 

Cela dit, il s'associe parfaitement bien avec le porc et l'agneau, mais également les fruits. On ajoute toujours ce poivre sauvage en fin de cuisson ou sur l'assiette directement.

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Détails du produit
POPNVOAT-SA025

Fiche technique

Noms communs :
poivre sauvage de Madagascar, Voatsiperifery noir, cubébe du pays
Famille botanique :
pipéracées
Genre :
piper
Espèce :
borbonense
Caractère :
moyen et fruité
Origine :
Madagascar
Composition :
poivre noir sauvage de Madagascar
Utilisation :
Oeufs, légumes, chocolat

Références spécifiques

ean13
3701163522053
upc
370116352205
Avis Vérifiés(27)
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Brigitte C. publié le 25/11/2021 suite à une commande du 25/10/2021

5/5

Très bon produit, restant relativement cher

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Janine L. publié le 23/09/2021 suite à une commande du 20/08/2021

4/5

très bien.

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Sabine V. publié le 20/08/2021 suite à une commande du 20/07/2021

5/5

Poivre gouttes et qu’il ne brûle pas la bouche

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Michel D. publié le 22/07/2021 suite à une commande du 20/06/2021

5/5

Conforme à la demande et livraison très rapide

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BRAQUET %. publié le 17/07/2021 suite à une commande du 15/06/2021

5/5

Très goûteux

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Régis J. publié le 25/06/2021 suite à une commande du 23/05/2021

5/5

Indispensable dans ma cuisine.

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Aline D. publié le 19/06/2021 suite à une commande du 14/05/2021

5/5

très bon rapport qualité/prix. parfum et gout des épices au top

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Michel D. publié le 29/05/2021 suite à une commande du 27/04/2021

5/5

Correspond parfaitement à mes attentes.

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Francis D. publié le 18/05/2021 suite à une commande du 12/04/2021

5/5

excellent produit

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Patricia H. publié le 07/05/2021 suite à une commande du 05/04/2021

5/5

Parfumé

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