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Poivre de Tasmanie

En savoir plus sur le poivre de Tasmanie et son utilisation. Acheter du poivre de Tasmanie, et profiter de ses bienfaits.

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Produit
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Description

Poivre de Tasmanie

Le poivre de Tasmanie en quelques mots ! 

Le poivre de Tasmanie est un arbuste aux feuilles persistantes de la famille des Wintériacées originaire du sud-est australien. Au goût, le poivre de Tasmanie rappelle un peu la cannelle


Comment cuisiner avec le poivre de Tasmanie ?

Son utilisation est toujours au dernier moment pour préserver la subtilité de ses saveurs et aussi parce qu’il ne supporte pas la chaleur. Le poivre de Tasmanie sera incontournable sur ses différents produits, le hamburger, steak de kangourou, marinade de viande, pains, pâtes, moutarde, fromages et assaisonnements. Il s’utilise très bien avec le poisson et les fruits de mer (notamment un carpaccio de noix de saint-jacques avec un filet de jus de citron). Il s’utilise aussi associé aux fruits rouges et dans les desserts sucrés comme une compote de pommes ou une tarte aux myrtilles.

Détails du produit
POBATASM-SA025

Fiche technique

Famille botanique :
Wintériacées
Caractère :
peu piquant et fruité
Origine :
Australie
Composition :
poivre de Tasmanie
Utilisation :
viandes rouges, poissons, crustacés
Conditionnement :
sachet, pot cookme, pot épicier, tube
Noms communs :
poivre de Tasmanie

Références spécifiques

ean13
3701163522893
upc
370116352289
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Annie D. publié le 31/12/2018 suite à une commande du 10/12/2018

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Idée géniale pour Noël ! On test le produit en le goûtant régulièrement... dans son processus de macération. Merci 😄

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