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Poivre de Sichuan

En savoir plus sur le poivre de Sichuan et son utilisation. Acheter du poivre de Sichuan, et profiter de ses bienfaits.

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Produit
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Description

Poivre de Sichuan

Le poivre de Sichuan en quelques mots !

Le poivre du Sichuan est une épice asiatique tirée de la coque du fruit de diverses espèces d'arbustes de la famille des Rutacées. Il offre une saveur unique qui produit à la fois une sensation de chaleur comme le piment, et aussi de picotement. Le poivre du Sichuan fait partie d’un mélange de cinq épices et il a un goût citronné en fin de bouche.


Comment cuisiner avec du poivre chinois ?

En cuisine, le poivre de Sichuan apportera une délicieuse touche exotique à vos plats salés et sucrés tel que le porc grillé, la carpe, les légumes et la viande de bœuf. Il a la capacité de masquer la fadeur des viandes peu goûteuses, telles que les abats.

Détails du produit
POBASICR-SA025

Fiche technique

Caractère :
piquant et citronné
Origine :
Chine
Composition :
poivre de Sichuan
Utilisation :
foie gras, poissons, desserts
Noms communs :
poivre chinois, poivre fleur, poivre de montagne, poivre du Sichuan, poivre de l'État de Qin, baies chinoises, Sechuan, fagara

Références spécifiques

ean13
3701163522718
upc
370116352271
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Anonymous A. publié le 26/02/2018 suite à une commande du 06/02/2018

5/5

excellent dans mes cakes

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Anonymous A. publié le 05/05/2017 suite à une commande du 17/04/2017

5/5

Délicieux

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