Cliquer pour plus de produits.
Aucun produit n'a été trouvé.

Poivre de Chiloé

En savoir plus sur le poivre de Chiloé et son utilisation. Acheter du poivre de Chiloé, et profiter de ses bienfaits.

8,53 €
Produit
  • Sachet de 25g
  • Sachet de 50g
  • Sachet de 100g
Rupture de stock
Prévenez-moi lorsque le produit est disponible
Description

Le poivre de Chiloé en quelques mots ! 

Au Sud du Chili, dans la forêt de l’Ile de Chiloé que pousse l'arbre sacré du peuple Mapuche, le Canelo. Les baies sont utilisées par les autochtones comme médecine et comme exhausteur de goût. Cette baie est piquante et sa saveur presque végétale rappelle le gout du balsamique.


Comment cuisiner avec le poivre de Chiloé ?

Avant utilisation, nous vous conseillons de le torréfier pour décupler ses saveurs. Pour ce faire, 2 minutes à la poêle à feu vif tout en remuant pour ne pas le griller. Quelle délicieuse odeur ! Après cette étape, moulez-le au dernier moment. Concassé au mortier, il s'associer parfaitement avec tous les poissons crus ou cuits, en marinade, en papillote, et les fruits de mer (moules, crevettes, gambas…) Le poivre Chiloé sublimera une bonne viande rouge, de la volaille, de l'agneau ou encore le porc. Les Chiliens utilisent la baie sacrée pour relever les tripes de porc, les ragouts, ou les poissons et viandes crus comme le tartare.


Découvrir les propriétés du poivre de Chiloé ! 

Pourquoi acheter ce poivre ? C'est une excellente source de vitamines, notamment de vitamine C. Parmi ses nombreuses vertus, citons ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, analgésiques, antiscorbutiques, cicatrisantes, anti-rhumatismes et antibactériennes.

Détails du produit
POBACHIL-SA025

Fiche technique

Caractère :
piquant
Origine :
Ile de Chiloé, Chili
Composition :
poivre de Chiloé
Utilisation :
poissons, foie gras, légumes
Conditionnement :
sachet
Noms communs :
poivre de Chiloé

Références spécifiques

ean13
3701163522404
upc
370116352240
Avis Vérifiés(2)
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

5 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    2
Trier l'affichage des avis :

Agnes V. publié le 31/12/2017 suite à une commande du 15/12/2017

5/5

Mon gourmand de mari adore

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Patricia L. publié le 20/01/2017 suite à une commande du 13/01/2017

5/5

reçu 2 clémenines supplementaire pour les 100 g manquants des oranges en lamelles.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

Menu

Félicitation, un bon de réduction d'une valeur de 1€ vient de vous être accordé.
Code :