a été ajouté à votre panier
Poivre rouge de Kampot Agrandir

Poivre rouge de Kampot

Disponibilité : En stock & livraison gratuite

En savoir plus sur le poivre rouge de Kampot et son utilisation. Vous pouvez acheter du poivre rouge de Kampot et profiter de son parfum.

En savoir plus

9,00 €


Poivre rouge de Kampot

Noms communs : poivre rouge de Kampot, poivre de kampot rouge
Famille : Pipéracées
Genre : 
Piper
Espèce : 
Nigrum

Origine :
 Cambodge 
Caractère : Puissant et fruité


Le poivre rouge de Kampot en quelques mots !

Le poivre rouge de Kampot provient d'une liane tropicale ou les baies sont directement récoltées à la main quand elles arrivent à pleine maturité dont l'écorce devient rouge. Les grains subissent une première étape de séchage rapide au soleil, pour conserver leur couleur rouge. On note des saveurs fruitées et épicées et un arôme très puissant en raison de sa pleine maturité.


Comment utiliser le poivre rouge de Kampot ?

Comme la plupart des poivres de Kampot, il s’utilise dans toutes les viandes blanches ou rouges, dans tous les légumes crus ou cuits, les féculents, les salades, les marinades, plats en sauce, tous les desserts fruités ou chocolatés. Cela dit, le poivre rouge de Kampot parfumera parfaitement les viandes fortes comme le gibier et également avec les desserts grâce à ses saveurs fruitées.

  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • C. Gilles
  •  le 01/05/2017
  • 5/5
excellent
10€ À GAGNER
CHAQUE MOIS EN S'ABONNANT À NOS OFFRES !
Tentez de gagner votre bon d'achat d'une valeur de 10€. Tirage au sort organisé tous les 5 du mois sur Facebook.