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Poivre noir de Lampong Agrandir

Poivre noir de Lampong

Disponibilité : En stock

En savoir plus sur le poivre noir de Lampong, l’un des meilleurs poivres d'Indonésie et son utilisation.  Vous pouvez acheter du poivre noir de Lampong et profiter de son parfum boisé.

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  • Sachet de 25g
  • Sachet de 50g
  • Sachet de 100g
  • Pot Épicier de 30g
8,53 €


POIVRE NOIR DE LAMPONG

Le poivre noir de Lampong, c'est quoi ?

Son arôme est riche, très agréable rappelant la brioche, avec des notes végétales très boisées.

Son goût se rapproche du poivre vert avec une saveur forte, piquante très puissante ! 


Comment utiliser le poivre noir de Lampong ?

Comme la plupart des poivres, le poivre noir de Lampong s’utilise dans toutes les viandes blanches ou rouges, dans tous les légumes crus ou cuits, les féculents, les salades, les marinades, plats en sauce, tous les desserts fruités ou chocolatés.

Savoureux dans les pâtes, risotto et les champignons et assaisonne aussi très bien les poissons blancs. Comme tous les beaux poivres, il ne se cuit pas. Ajoutez-le, en touche final avant de déguster vos plats.

  • Noms communs : poivre noir de Lampong, poivre de Lampong, poivre d'Indonésie
  • Famille botanique : piper
  • Espèce : nigrum
  • Caractère : très puissant
  • Origine : Indonésie
  • Composition : poivre noir du Lampong
  • Utilisation : viandes, légumes, féculents
  • Conditionnement : sachet, pot cookme, pot épicier, tube
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Vincent L. publié le 04/01/2018 suite à une commande du 18/12/2017

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Très bon

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