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Poivre noir de Sarawak

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En savoir plus sur le poivre noir de Sarawak et son utilisation. Vous pouvez acheter du poivre noir de Sarawak et profiter de sa saveur.

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Poivre noir de Sarawak

Noms communs : poivre noir de Sarawak, poivre de Sarawak noir
Famille : Pipéracées
Genre : Piper
Espèce : Nigrum
Origine : Province de Sarawak, Malaisie
Caractère : Moyen et fruité 


Le poivre noir de Sarawak en quelques mots !

Le poivre de Sarawak est cultivé par les indigènes au Nord de l'Ile de Bornéo. Ce poivre noir est moyennement piquantCe poivre rare se cultive dans ses riches forêts tropicales. Il offre en bouche des notes fruitées et végétales.


Comment cuisiner avec le poivre noir de Sarawak ? 

Le poivre noir de Sarawak est parfait pour relever et aromatiser toutes les sauces, marinades, farces, pâtés, volailles, viandes ou poissons mais aussi excellent avec les desserts au chocolat et les salades de fruits.

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