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Poivre noir de Sarawak

Disponibilité : En stock & livraison 48/72H

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Noms communs : poivre noir de Sarawak, poivre noir de Sarawak moulu
Origine : Malaisie
Caractère : Moyen et fruité 


Le poivre noir de Sarawak en quelques mots !

Le poivre de Sarawak est cultivé par les indigènes au Nord de l'Ile de Bornéo. Ce poivre noir est moyennement piquantCe poivre rare se cultive dans ses riches forêts tropicales. Il offre en bouche des notes fruitées et végétales.


Comment cuisiner avec le poivre noir de Sarawak ? 

Le poivre noir de Sarawak est parfait pour relever et aromatiser toutes les sauces, marinades, farces, pâtés, volailles, viandes ou poissons mais aussi excellent avec les desserts au chocolat et les salades de fruits.