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Poivre noir de Penja

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Poivre noir de Penja

Noms communs : poivre noir de Penja, poivre de Penja noir
Famille : Pipéracées
Genre : Piper
Espèce : Nigrum
Origine : Cameroun
Caractère : Puissant


Description du poivre noir de Penja

C'est l'un, voire le meilleur poivre du monde selon nous. Rare et précieux, il est juste irrésistible. Ce poivre aux arômes puisant de camphre et d'encens évolue sur des notes aromatiques sauvages, rappelant le musc et le cuir de cheval. En bouche, il offre une saveur acidulée, chaude et mordante. On lui trouvera une impression tannique rappelant les tanins d'un vin rouge en fin de bouche.


Comment utiliser le poivre noir de Penja ? 

Le poivre noir de Penja est le condiment idéal pour assaisonner toutes vos viandes (volaille, agneau, porc, bœuf, …) ou vos poissons à chair ferme et fruits de mer. Il relèvera très bien les plats à base de pommes de terre tel que les purées et gratins. Côté sucré, le poivre noir de Penja sublimera vos desserts fruités ou chocolatés.

  • Nombre d'avis : 8
  • Note moyenne : 5 /5
  • I. Marie Claude
  •  le 05/08/2017
  • 5/5
Délicieux
  • C. Gilles
  •  le 01/05/2017
  • 5/5
excellent
  • M. Frederique
  •  le 03/02/2017
  • 5/5
Subtil et tres parfumé
  • I. Marie Claude
  •  le 02/02/2017
  • 5/5
raffiné
  • B. Marc
  •  le 02/01/2017
  • 5/5
Très bien
  • I. Marie Claude
  •  le 09/11/2016
  • 5/5
super en gout
  • D. Dauve
  •  le 08/11/2016
  • 5/5
préféré, comme celui du dessus !
  • R. Patricia
  •  le 06/11/2016
  • 5/5
Excellent

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