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Poivre blanc de Sarawak

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Poivre blanc de Sarawak


Le poivre blanc de Sarawak en quelques mots ! 

Le poivre blanc de Sarawak  est cultivé par les indigènes au nord de l'ile de Borneo. Il cultive ce poivre rare dans ses riches forêts tropicales; ce poivre a des notes fruitées et végétales; il est peu piquant.

  • Noms communs : poivre blanc de Sarawak, poivre de Sarawak blanc
  • Famille botanique : pipéracées
  • Genre : piper
  • Espèce : nigrum
  • Caractère : doux
  • Origine : Malaisie
  • Composition : poivre blanc de Sarawak
  • Utilisation : viandes, légumes, fruits rouges
  • Conditionnement : sachet, pot cookme, pot épicier, tube