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Poivre blanc de Madagascar

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En savoir plus sur le poivre blanc de Madagascar et son utilisation. Vous pouvez acheter du poivre blanc de Madagascar et profiter de son parfum.

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Le poivre blanc de Madagascar

Noms communs : poivre blanc Madagascar, poivre de Madagascar blanc
Famille : Pipéracées
Genre :
Piper
Espèce :
Nigrum
Origine :
 Madagascar 
Caractère : Doux et fruité 


Le poivre blanc de Madagascar

Le poivre blanc de Madagascar est le moins puissant, cependant, c’est le plus subtil de tous les poivres.


Comment utiliser le poivre blanc de Madagascar ?

Du fait de sa légère intensité, il convient parfaitement aux sauces légères. On peut l’employer sur tous les aliments : potages, viandes, légumes, sauces. Le poivre blanc est très utilisé là où il doit relever tout en passant inaperçu, par exemple dans les sauces blanches, les poissons, la volaille. On ajoute toujours le poivre en fin de cuisson.

  • Nombre d'avis : 3
  • Note moyenne : 5 /5
  • C. Marie-Therese
  •  le 16/11/2017
  • 5/5
Très bon
  • V. Lysiane
  •  le 23/07/2017
  • 5/5
Il sent très bon.
  • S. Sophie
  •  le 18/06/2017
  • 5/5
Pas encore testé mais l'odeur donne envie

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