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Vadouvan

Disponibilité : En stock

En savoir plus sur le vadouvan et son utilisation. Vous pouvez acheter du vadouvan, profiter de son goût et de ses bienfaits.

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7,00 €


Le vadouvan, c'est quoi ?

Le vadouvan est un mélange d'épices français d'influence indienne. Il se compose à la fois d'épices, d'aromates et d'huiles. Ce mélange d'épices trouve son origine dans l'influence coloniale française dans la région de Pondichéry en Inde, ancien comptoir colonial français. Il peut se trouver en grains concassés, en poudre ou sous forme de pâte.


Comment utiliser le mélange vadouvan ?

C'est un mélange doux, raffiné et parfumé Il conviendra aux personnes qui n'apprécient pas le piquant. Le vadouvan accompagne parfaitement toutes vos viandes : volailles, viandes rouges, porc, agneau etc. mais aussi vos plats mijotés, poissons blancs, fruits de mer, crustacés, plats en sauce, surtout pour les sauces à base yaourt ou de lait de coco. Sinon, vous pouvez simplement mettre 2 cuillères à café de ce curry français dans vos eaux de cuisson, pour les pâtes par exemple, ou les légumes, les soupes, les bouillons etc.


Quelles sont les propriétés du vadouvan ?

Voici quelques bonnes raisons d'acheter du vadouvan; Ce mélange possède de nombreuses vertus grâce au mélange d’épices qui le compose. Pour connaitre les différentes propriétés, référez-vous à celles des épices qui le compose.

  • Noms communs : vaudouvan, vadavam, curry français, french cari
  • Origine : Inde
  • Composition : oignon, ail, graine de moutarde, cumin, fenouil, curcuma, feuille de curry, fenugrec, huile de sésame, huile de coco
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • G. Fabienne
  •  le 21/01/2017
  • 5/5
produit de bonne qualite, inddispensable a un bon curry

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