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Mélange cajun

Disponibilité : En stock

En savoir plus sur le mélange cajun et son utilisation. Vous pouvez acheter du mélange d'épices cajun, profiter de son goût intensément parfumé et piquant.

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Le mélange cajun, c'est quoi ?

Ce mélange d’épices est né de l’ingéniosité et de l’adaptation des Français de nouvelle Ecosse qui furent déportés en Louisiane (appelés Acadiens, puis cadiens, "cajun" étant une déformation anglophone). La cuisine de la Nouvelle Orléans est un savant mélange de traditions culinaires issues de la cuisine Cadienne et Créole. Les plats locaux de cette région sont devenus très célèbres grâce à leurs saveurs uniques et savoureuses : les Jambalayas, les Gumbos à la viande ou aux crustacés pour ne citer qu’eux. 


Comment utiliser le mélange cajun ?

C'est le mélange de base pour ceux qui veulent se lancer dans les épices avec simplicité. Il peut être utilisé dans la cuisine de tous les jours en toute circonstance. Le mélange cajun peut s'employer dans la majorité des plats : viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, soupes, sauce cajun (...) (tous types de cuisson: grillades, marinades, bouillons). Le mélange est légèrement relevé donc à mettre en début de cuisson pour un plat doux, ou en fin de cuisson pour un plat plus relevé.


Quelles sont les propriétés du mélange cajun ?

Voici quelques bonnes raisons d'acheter du mélange cajun; Ce mélange possède de nombreuses vertus grâce aux épices qui le compose. Pour connaitre les différentes propriétés, référez-vous à celles des épices qui le compose.

  • Noms communs : mélange acadien
  • Origine : Louisiane
  • Composition : thym, oignon rose, paprika, piment fort, cumin, poivre noir
  • Nombre d'avis : 6
  • Note moyenne : 4.8 /5
  • B. Daniela
  •  le 21/06/2018
  • 4/5
Original, j’utilise surtout en marinade
  • O. Sabrina
  •  le 20/07/2017
  • 5/5
trop bon
  • F. Wissal
  •  le 09/11/2016
  • 5/5
Toujours un régal pour les papilles !
  • V. Frederic
  •  le 09/11/2016
  • 5/5
Tres bon
  • B. Pierrette
  •  le 02/11/2016
  • 5/5
Mélange des saveurs parfait
  • V. Frederic
  •  le 02/11/2016
  • 5/5
Tres bien

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