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Mauve

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En savoir plus sur la Mauve et son utilisationAcheter des fleurs comestibles, profiter de leur saveur & de leurs bienfaits.

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LA MAUVE EN QUELQUES MOTS !


La mauve est une plante sauvage que l'on peut communément retrouver dans les champs et sur les bords de route.


COMMENT CUISINER AVEC LA MAUVE ?


Les fleurs de mauve, comme les feuilles peuvent être cuisinées.


Du côté salé:

La mauve accompagne les omelettes, salades, gratins, légumes, soupes.


Du côté sucré:

Elle parfume à ravir les muffins, yaourts et desserts à base de fruit (tarte, salades, confitures etc).


La mauve à la propriété d’épaissir les plats à la cuisson et d'apporter de la consistance, parfait pour les potages et les sauces.


DÉCOUVRIR LES PROPRIÉTÉS DE LA MAUVE ?


Voici quelques bonnes raisons d'acheter de la mauve; Elle offre de nombreuses vertus telles qu'adoucissantes, anti-inflammatoires, béchiques, calmantes, dépuratives, diurétiques, laxatives, pectorales etc. 

  • Noms communs : Mauve sylvestre, mauve des bois, grande mauve
  • Famille botanique : malvacées
  • Origine : Asie et Europe
  • Composition : mauve
  • Utilisation : omelettes, gratins, yaourts
  • Conditionnement : sachet, pot cookme, pot épicier, tube
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Marie-Pierre V. publié le 31/08/2017 suite à une commande du 31/08/2017

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En thé, à un goût de sauge en plus fin. Ne devrait pas être mauvais avec du poisson

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