a été ajouté à votre panier
 Service client +33 4 56 20 28 05
Romarin Agrandir

Romarin

Disponibilité : En stock & livraison gratuite

En savoir plus sur le Romarin et son utilisationAcheter du romarin séché, profiter de sa saveur & de ses bienfaits.

Plus de détails

5,00 €


Nom commun : romarin, herbe aux couronnes, rose des marins, rose de la mer, rose-marine
Origine : France


LE ROMARIN EN QUELQUES MOTS !


Le romarin participe grandement à l’identité culinaire de la méditerranée.
Cet arbuste, par ailleurs très décoratif, nous vient bien sûr du pourtour méditerranéen, où il pousse spontanément, notamment dans la garrigue.

Le romarin fait l’objet de très nombreuses mentions historiques et légendaires. Les anciens lui vouaient une grande vénération
En couronne ou en bouquet,  il était associé aux rites entourant le mariage ou la mort, il chassait les mauvais esprits et représentait une protection efficace contre la peste. Il était aussi le symbole de la vie, stimulait la mémoire et la concentration et conservait la jeunesse.


COMMENT CUISINER AVEC LE ROMARIN ?


Du côté salé:


Le romarin s'emploie un peu partout, sur toutes les viandes (poulet, viandes rouges, gibier, agneau, etc), les poissons, les grillades, le riz, les légumes...

Il révélera tous ses arômes sur vos grillades ! 


Du côté sucré:


Dans la tradition gastronomique provençale, il entre dans la préparation de sablés aux agrumes.

Il aromatise les flans, les crèmes, les glaces et certaines confitures.

Il s'associe parfaitement au chocolat noir, aux ganaches, à la cannelle.


À découvrir : le miel romarin, très parfumé.


DÉCOUVRIR LES PROPRIÉTÉS DU ROMARIN ?


Voici quelques bonnes raisons d'acheter du romarin; Il possède de nombreuses propriétés digestives, antispasmodiques, diurétiques, anti-stress, et anti-fatigue, antioxydants etc.

  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • M. Françoise
  •  le 25/12/2016
  • 5/5
bon produit