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Citron confit en quartier

En savoir plus sur le citron confit et son utilisationAcheter des fruits confits et profiter de leurs saveurs.

5,59 €
Produit
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Description

Le fruit confit

Le principe des fruits confits est de remplacer l'eau qu'ils contiennent par un sirop de sucre. Cette technique ancestrale conserve tous les arômes des fruits sans laisser le sucre les dévorer.

La conservation par confisage est apparue dès le Haut Moyen-Age, en Provence. Les fruits étaient confits dans du miel, jusqu'à l'introduction du sucre pendant les Croisades.


Ils peuvent être consommés seuls pour picorer, comme dessert ou pour la décoration des gâteaux.


le citron en quelques mots !


Le citron, agrume issu du citronnier, est cultivé dans toutes les régions au climat de type méditerranéen.
Outre sa richesse en vitamine C, c'est une plante médicinal dont les vertus sont reconnues depuis des millénaires.

Efficace pour détoxifier l’organisme dans son ensemble, il possède, entre autres, des propriétés antiseptique, antibiotique, antibacterien, antiviral etc.

Le citron confit est l’ingrédient clé dans de nombreux plats marocains et algériens tels que les tajines. Il parfume également des cakes, des mousses au chocolat ou des sorbets.

En trempant les quartiers dans du chocolat noir, vous obtiendrez de délicieuses et croquantes citronettes.

Les citrons confits sont également vendus sous forme de lamelles.

Détails du produit
FRFCCCQ-SA100

Fiche technique

Nom scientifique :
citrus limon
Composition :
Quartier de citron, sirop de glucose, saccharose, sorbate de potassium : E202, acide citrique : E330, anhydride sulfureux : E220.
Utilisation :
tel quel, chocolat, sorbet
Conditionnement :
sachet
Noms communs :
citron confit en quartier
Valeur nutritive :
295
Fibres
0g
Glucides :
72g dont sucres 69g
Protéines :
1,5g
Calcium :
0,46g
Sel :
220mg

Références spécifiques

ean13
3701163514546
upc
370116351454
Avis Vérifiés(3)
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Sylvie V. publié le 22/05/2020 suite à une commande du 06/05/2020

5/5

Correspondant parfaitement à mes attentes, pour utilisation tisane, pas facile à trouver .

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Dominique M. publié le 18/12/2018 suite à une commande du 28/11/2018

5/5

bien

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Geoffrey R. publié le 17/01/2017 suite à une commande du 07/01/2017

5/5

tres bonne qualité

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