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Écorce de citron confite Agrandir

Écorce de citron confite


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En savoir plus sur le citron confit et son utilisationAcheter des fruits confits et profiter de leurs saveurs.

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5,59 €


Le fruit confit

Le principe des fruits confits est de remplacer l'eau qu'ils contiennent par un sirop de sucre. Cette technique ancestrale conserve tous les arômes des fruits sans laisser le sucre les dévorer.

La conservation par confisage est apparue dès le Haut Moyen-Age, en Provence. Les fruits étaient confits dans du miel, jusqu'à l'introduction du sucre pendant les Croisades.


Ils peuvent être consommés seuls pour picorer, comme dessert ou pour la décoration des gâteaux.


le citron en quelques mots !

Le citron, agrume issu du citronnier, est cultivé dans toutes les régions au climat de type méditerranéen.
Outre sa richesse en vitamine C, c'est une plante médicinal dont les vertus sont reconnues depuis des millénaires.

Efficace pour détoxifier l’organisme dans son ensemble, il possède, entre autres, des propriétés antiseptique, antibiotique, antibacterien, antiviral etc.

Le citron confit est l’ingrédient clé dans de nombreux plats marocains et algériens tels que les tajines. Il parfume également des cakes, des mousses au chocolat ou des sorbets.

En trempant les lamelles dans du chocolat noir, vous obtiendrez de délicieuses et croquantes citronettes.

Les citrons confits sont également vendus sous forme de quartiers.

  • Noms communs : écorce de citron confite
  • Origine : Espagne
  • Composition : écorce de citron confite
  • Utilisation : telle quelle, chocolat, sorbet
  • Conditionnement : sachet
  • Nom scientifique : citrus limon
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Muriel D. publié le 23/02/2020 suite à une commande du 30/01/2020

5/5

très bien conforme à mes attentes, produit de qualité

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David V. publié le 27/12/2019 suite à une commande du 27/12/2019

5/5

Commande reçue rapidement, produits répondant parfaitement aux attentes.

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Martine M. publié le 28/11/2019 suite à une commande du 28/11/2019

3/5

Bâtonnets en peu petits

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Brigitte T. publié le 10/05/2019 suite à une commande du 10/05/2019

5/5

Très bien

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Lysiane V. publié le 26/04/2018 suite à une commande du 26/04/2018

4/5

Bon produit.

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ODIN B. publié le 16/02/2018 suite à une commande du 16/02/2018

5/5

Délicieux

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Patricia L. publié le 20/01/2017 suite à une commande du 20/01/2017

5/5

reçu 1203g et après réclamation j'ai reçu le complèment.

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Monique P. publié le 19/01/2017 suite à une commande du 19/01/2017

5/5

très bien

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