10 gousses de vanille Bourbon de Madagascar + 10 fèves Tonka
Gousses de vanille Bourbon de Magascar de 14-16cm.
Affinage traditionnel de plusieurs mois pour un parfum bluffant dans tous vos plats.
En achetant ces 10 gousses de Vanille Bourbon, nous rajoutons 10 fèves de Tonka offertes dans votre commande.
GOUSSE DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR
Qu'est ce que la vanille de Madagascar ?
La vanille est une épice tropicale à l’arôme unique, au parfum envoutant, non reproductible qui apportera une touche exotique et savoureuse à vos entrées, plats et parfumera incomparablement vos desserts et vos boissons.Il existe de nombreuses espèces de vanille. Celle que nous vous proposons est la plus couramment cultivée : La vanille bourbon planifolia ou fragrans, de Madagascar.
La vanille à l'origine ?
Fruit d’une orchidée très fragile qui ne se cultive que dans des endroits bien précis du globe, elle est originaire du Mexique. A la fin du 19ème siècle, l’océan Indien devient l’empire de la « Vanille Bourbon », appelée ainsi en hommage à l’île de la Réunion.
Fiche technique
- Espèce :
- Vanille bourbon planifolia
- Origine :
- Madagascar
- Composition :
- Gousse de vanille Bourbon
- Utilisation :
- Tous les plats
- Taille :
- 14-16cm
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