Mélange cajun
En savoir plus sur le mélange cajun et son utilisation. Vous pouvez acheter du mélange d'épices cajun, profiter de son goût intensément parfumé et piquant.
MÉLANGE CAJUN
Le mélange cajun, c'est quoi ?
Ce mélange d’épices est né de l’ingéniosité et de l’adaptation des Français de nouvelle Ecosse qui furent déportés en Louisiane (appelés Acadiens, puis cadiens, "cajun" étant une déformation anglophone). La cuisine de la Nouvelle Orléans est un savant mélange de traditions culinaires issues de la cuisine Cadienne et Créole. Les plats locaux de cette région sont devenus très célèbres grâce à leurs saveurs uniques et savoureuses : les Jambalayas, les Gumbos à la viande ou aux crustacés pour ne citer qu’eux.
Comment utiliser le mélange cajun ?
C'est le mélange de base pour ceux qui veulent se lancer dans les épices avec simplicité. Il peut être utilisé dans la cuisine de tous les jours en toute circonstance. Le mélange cajun peut s'employer dans la majorité des plats : viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, soupes, sauce cajun (...) (tous types de cuisson: grillades, marinades, bouillons). Le mélange est légèrement relevé donc à mettre en début de cuisson pour un plat doux, ou en fin de cuisson pour un plat plus relevé.
Fiche technique
- Noms communs :
- mélange acadien
- Origine :
- Louisiane
- Composition :
- thym, oignon rose, paprika, piment fort, cumin, poivre noir
Références spécifiques
- ean13
- 3701163504936
- upc
- 370116354329
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Fabrice H. publié le 02/07/2022 suite à une commande du 28/05/2022
Super
Ann V. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 05/12/2021
Super
Denis T. publié le 10/11/2021 suite à une commande du 06/10/2021
Qualitatif
Client anonyme publié le 10/09/2021 suite à une commande du 09/08/2021
Mélange subtil et savamment épicé
Client anonyme publié le 29/08/2021 suite à une commande du 27/07/2021
Très bon
Client anonyme publié le 16/06/2021 suite à une commande du 15/05/2021
Très bon mélange pour les grillades
Client anonyme publié le 14/06/2021 suite à une commande du 07/05/2021
Quelle saveur
Client anonyme publié le 30/05/2021 suite à une commande du 28/04/2021
Je n'ai pas l'impression que ce soit le. Même produit qu'avant. Il ressemble plus à un ras hel hanout qu'à un cajun pour moi
Client anonyme publié le 18/04/2021 suite à une commande du 12/03/2021
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