Curry Bombay (Doux)
En savoir plus sur le curry Bombay et son utilisation. Vous pouvez acheter du curry de Bombay, profiter de son goût très aromatique et doux.
CURRY BOMBAY
Le curry de Bombay, c'est quoi ?
Le curry bombay à l'origine
En Inde, ce mélange peut comprendre jusqu'à 70 épices différentes. On parle alors de "massala" qui signifie "mélange" plutôt que de curry.
C'est la colonisation britannique qui petit à petit a répandu son usage dans le monde. Avant d'être légèrement torréfiées sur le feu dans un peu de matière grasse, les épices sont écrasées au mortier. Il en résulte une poudre prête à l'emploi.
Comment utiliser le curry de Bombay ?
Utilisation du curry bombay
Il relève les viandes, les poissons, les crustacés, et légumes et s'utilise également pour aromatiser une farce ou un fond de sauce
Les recettes à base de curry s'agrémentent de lait de coco, qui adoucit la saveur parfois enflammée des épices. L'intensité de cette poudre est très différente selon la composition. Étant le plus doux de nos currys, nous vous le conseillons pour la préparation de vos plats partagés avec vos enfants ou petits enfants.
Fiche technique
- Origine :
- Inde
- Composition :
- coriandre, moutarde noire, cumin, piment vert, fenouil, fenugrec, poivre noir, pavot
Références spécifiques
- ean13
- 3701163503137
- upc
- 370116352523
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Martine R. publié le 10/11/2022 suite à une commande du 07/10/2022
Excellent
Jocelyne V. publié le 20/05/2022 suite à une commande du 17/04/2022
Ce curry est excellent pour le canard au sate et le curry d’agneau!
Nadège Y. publié le 08/04/2022 suite à une commande du 07/03/2022
Mon.curry préféré, il est bien.épicé et parfumé..mes enfants l'adorent
Jacqueline M. publié le 24/02/2022 suite à une commande du 23/01/2022
Parfait
Jocelyne V. publié le 14/02/2022 suite à une commande du 12/01/2022
Le curry est de très bonne qualité. Je n achete plus que celui ci.
Client anonyme publié le 15/10/2021 suite à une commande du 13/09/2021
J'achète ce curry de Bombay depuis des années chez Cookme. Pas besoin d'en mettre beaucoup pour avoir un bon goût de curry. Il est doux mais pleins de saveurs et lorsque je veux un peu de piment dans mes plats j'utilise le curry de Madras.
Client anonyme publié le 25/09/2021 suite à une commande du 24/08/2021
bon produit
Client anonyme publié le 29/08/2021 suite à une commande du 27/07/2021
Très très bon curry
Client anonyme publié le 04/07/2021 suite à une commande du 03/06/2021
Après les avoir rencontrés sur un salon, je peux confirmer que c'est très bien, service impeccable, soigneux, attentif et rapide. Je recommande !!!
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