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LE PIMENT DOUX
Le piment doux, c'est quoi ?
Le piment doux est cueilli frais puis séché et moulu selon les méthodes traditionnelles pour obtenir une poudre très colorée et puissante en goût. C'est l'une des épices principales utilisées dans le fameux chorizo espagnol.
Comment utiliser le piment doux en cuisine ?
Le piment doux s'utilise dans une cuisine quotidienne, viandes, salades, poissons, légumes... Il suffit de le saupoudrer dans l'assiette tout simplement ! Une cuillère à café de ce dernier vous sera indispensable à la réalisation d'un "ketchup" maison.
EPEMPIDO-SA050
Fiche technique
- Famille botanique :
- solanacées
- Origine :
- Espagne
- Composition :
- piment doux
- Utilisation :
- viandes, poissons, légumes
- Conditionnement :
- sachet, pot cookme, pot épicier, tube
- Noms communs :
- Piment doux
Références spécifiques
- ean13
- 3701163505957
- upc
- 370116355401
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