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Piment d'Espelette

En savoir plus sur le piment d'Espelette et son utilisation. Vous pouvez acheter du piment d'Espelette AOP, profiter de son goût et de ses bienfaits.

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10,43 €
Quantité
  • Piment d'Espelette : Pot de 40g
En stock & livraison 48/72H
Description

LE PIMENT D'ESPELETTE


Le piment d'Espelette en quelques mots ! 


Il s'agit d'un piment avec une force de caractère et un goût subtil avec des notes de tomates, pain grillé ou encore foin séché ; il reste un piment peu piquant et très aromatique.

Ce piment est cultivé au Pays basque dans le département des Pyrénées-Atlantiques. Chaque pied produit de 15 à 20 piments, soit 500 à 700 grammes de fruits.

Originaire d'Amérique du Sud, cette variété de piment a été introduite au Pays basque au XVIe ou au XVIIe siècle.


Comment cuisiner avec du piment d'Espelette ?


Envie de pimenter vos plats ? Ses qualités gustatives sont vantées par les plus grands chefs de cuisine au monde.

La poudre de piment d'Espelette A.O.P parfume et relève délicatement tous vos plats, véritable ingrédient incontournable de la cuisine basque.

Il sert, donc, à relever les plats tels que les quenelles de brochet, la biche rôtie, la piperade, le ragoût de veau, le poulet basquaise, le jambon, les pâtés. 

Ajouter le piment en fin de cuisson ou directement dans l'assiette pour les plats salés ou même sucrés (gâteau au chocolat par exemple).

Une fois ouvert, votre piment gardera une belle couleur au réfrigérateur. Nous vous conseillons d’utiliser la poudre comme assaisonnement à la place du poivre.

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Détails du produit
EPEMPIES-PIME

Fiche technique

Noms communs :
piment d'Espelette
Famille botanique :
solanacées
Origine :
Espelette (France)
Composition :
piment d'Espelette
Utilisation :
quenelles, rôtie, poulet
Conditionnement :
pots

Références spécifiques

ean13
3701163505834
upc
370116355234
Avis Vérifiés(42)
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Henri V. publié le 21/10/2021 suite à une commande du 18/09/2021

5/5

Pas encore utilisé.

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Remi G. publié le 04/08/2021 suite à une commande du 02/07/2021

5/5

Toppisime

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Marie-Claude D. publié le 09/06/2021 suite à une commande du 06/05/2021

5/5

Très bonne qualité

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Valenti D. publié le 01/06/2021 suite à une commande du 22/04/2021

4/5

trés bon

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Alexandra T. publié le 21/03/2021 suite à une commande du 16/02/2021

5/5

Pas encore ouvert

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Sylviane D. publié le 14/03/2021 suite à une commande du 10/02/2021

5/5

Acheté pour un cadeau apprécié.

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Mylène B. publié le 26/02/2021 suite à une commande du 20/01/2021

5/5

Sans surprise

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Sylvie M. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 21/01/2021

5/5

Excellente qualité! J'en reprendrai.

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Anonymous A. publié le 23/12/2020 suite à une commande du 05/12/2020

5/5

Original

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Anonymous A. publié le 16/12/2020 suite à une commande du 27/11/2020

5/5

10 tres bien

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