Piment concassé

En savoir plus sur le piment oiseau concassé et son utilisation. Vous pouvez acheter des piments concassés, profiter de son goût et de leurs bienfaits.

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Description

PIMENT CONCASSÉ

Échelle de Scoville : 9/10 (piment volcanique)

Le piment concassé en quelques mots !

C'est un petit piment cultivé dans de nombreuses régions tropicales. Plus le piment est petit ! Son goût est très piquant et aromatique.

Comment cuisiner avec du piment concassé ?

En cuisine, il s'utilise pour donner de la force à l'huile d'olive, comme l'huile pimentée "pili-pili", pour relever des plats mijotés traditionnels ou encore dans la sauce qui accompagne le couscous. Avec de l'ail, fait-en revenir une demi-cuillère à café dans un peu d'huile et laissez libre cours à vos envies de crevette ou de saint-jacques.

Détails du produit

Référence CKME3239

Fiche technique

Noms communs :: piment oiseau, piment concassé

Famille botanique :: Solanacées

Origine :: Île de la Réunion

Références spécifiques

ean13: 3701163506138

upc: 370116355586

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Henri V. publié le 21/10/2021 suite à une commande du 18/09/2021

5/5

Très fort.