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Persil

En savoir plus sur le Persil et son utilisationAcheter du persil séché, profiter de sa saveur & de ses bienfaits.

4,74 €
Produit
  • Sachet de 25g
  • Sachet de 50g
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Description

PERSIL


LE PERSIL EN QUELQUES MOTS !


Le persil est une plante potagère très utilisée pour décorer et parfumer les plats.

Charlemagne fut l'un des premiers à l'apprécier en tant qu'herbe aromatique mais ce ne sera que vers le XVème siècle que le persil connaîtra le succès dans les cuisines de France.


COMMENT CUISINER AVEC LE PERSIL ?


Le persil se consomme frais ou bien séché, cuit ou cru. 
Pour parfumer vos mets, utilisez du persil plat, plus riche en arôme ; et pour décorer vos plats, plutôt du persil frisé.

Le persil entre dans la composition de nombreux mélanges aromatiques : fines herbes, bouquet garni, persillades etc.


Du côté salé:

Il s'incorpore ciselé dans les plats de poissons bouillis, de viandes bouillies, les salades composées, les crudités, les tartares de saumon ou de bœuf, les omelettes, les potages, les taboulés.

Haché avec de l'ail, il donne naissance à la savoureuse persillade, qui se marie aux poêlées de champignons, aux cuisses de grenouilles ou aux escargots. 


Du côté sucré:

Le persil s'associe également aux salades de fruits

Osez la gelée de persil ou encore la glace au persil, un régal de fraîcheur. 

Détails du produit
EPHAPERL-SA025

Fiche technique

Famille botanique :
apiacée
Origine :
France
Composition :
persil
Utilisation :
crudités, tartares de saumon ou de boeuf, taboulés
Conditionnement :
sachet, pot cookme, pot épicier, tube
Noms communs :
persil

Références spécifiques

ean13
3701163510647
Avis Vérifiés(27)
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Benjamin M. publié le 24/06/2020 suite à une commande du 05/06/2020

4/5

Rien a signaler - bon persil seché

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Dominique N. publié le 21/06/2020 suite à une commande du 04/06/2020

5/5

Super

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Gabriel M. publié le 20/05/2020 suite à une commande du 04/05/2020

5/5

Terrible. Valeur sûre.

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Danièle D. publié le 20/05/2020 suite à une commande du 30/04/2020

5/5

Idem

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Dominique B. publié le 05/03/2020 suite à une commande du 14/02/2020

5/5

IDEM

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Sévane M. publié le 13/02/2020 suite à une commande du 27/01/2020

5/5

Super bon

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Janine D. publié le 19/12/2019 suite à une commande du 29/11/2019

5/5

Excellent et surprenant

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Chantal R. publié le 02/11/2019 suite à une commande du 14/10/2019

5/5

Fameux

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Fatou Ndèye C. publié le 01/08/2019 suite à une commande du 14/07/2019

5/5

Super bon

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Dominique B. publié le 27/06/2019 suite à une commande du 11/06/2019

5/5

TRES BON

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