FLEUR D'ORANGER
LA FLEUR D'ORANGER EN QUELQUES MOTS !
La fleur d'oranger ne pousse pas sur un oranger mais sur un bigaradier, un petit arbre venu d'Inde.
Le fruit provenant de celui-ci se nomme la bigarade ou orange amère. Ce fruit est plus petit que l'orange douce et a la peau rugueuse teintée de vert ou de jaune.
Les fleurs d'oranger amer sont blanches ou roses, plus grandes que celles de l'oranger doux et très odorantes.
COMMENT CUISINER AVEC LA FLEUR D'ORANGER ?
La fleur d'oranger est le plus souvent utilisée en cuisine pour apporter une note légèrement acidulée.
Elle est souvent rajoutée dans les gâteaux, les crêpes, les brioches, les madeleines, les salades de fruits et les pâtisseries orientales.
Quelques cuillères d'eau de fleur d'oranger versées dans une tasse de lait ou une infusion, permettent une bonne nuit de sommeil calme, élément réparateur et geste beauté indispensable.
Fiche technique
- Origine :
- Inde
- Composition :
- fleur d'oranger
- Utilisation :
- crêpes, madeleines, pâtisseries orientales
- Conditionnement :
- sachets, pots épiciers
- Noms communs :
- fleur d'oranger amer
Références spécifiques
- ean13
- 3701163510098
- upc
- 370116359621
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Pierre-Loup B. publié le 08/04/2019 suite à une commande du 18/03/2019
Rien a redire :)
ÉPICES DU MONDE
MÉLANGES D'ÉPICES
VANILLES & SAFRAN
ACCESSOIRES ÉPICES
VINAIGRES DE FRUITS
POIVRES DU MONDE
SELS DU MONDE
THÉS VERTS
THÉS NOIRS
THÉS BLANCS
INFUSIONS
FRUITS SECS
LOUKOUMS
POUR LA CUISINE