Citronnelle
En savoir plus sur la Citronnelle et son utilisation. Acheter de la citronnelle entière ou de la citronnelle en poudre, profiter de sa saveur & de ses bienfaits.
CITRONNELLE
LA CITRONNELLE EN QUELQUES MOTS !
La citronnelle, aussi nommée "lemon grass" par les anglais, ce qui veut dire "herbe citron", est une herbe qui doit son nom à son odeur prononcée de citron.
COMMENT CUISINER AVEC DE LA CITRONNELLE ?
Du côté salé:
La citronnelle aromatise les plats de viande, de poisson, carris, potages et sauces, légumes, crustacés et crudités.
Du côté sucré:
Elle s'emploie sur les fruits frais (en salade), cuits (tartes) ou bien en infusion.
La citronnelle se retrouve également, fraîche, dans quelques recettes françaises. Elle se marie bien avec le gingembre, la noix de coco etc.
Fiche technique
- Noms communs :
- citronnelles des Indes, verveine des Indes
- Famille botanique :
- poacées
- Origine :
- Inde
- Composition :
- citronnelle
- Utilisation :
- viandes, poissons, fruits frais
Références spécifiques
- ean13
- 3701163509894
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Client anonyme publié le 17/04/2021 suite à une commande du 16/03/2021
Indémodable. Top
Client anonyme publié le 09/12/2020 suite à une commande du 20/11/2020
Parfait
Client anonyme publié le 21/06/2020 suite à une commande du 04/06/2020
Très bien
Client anonyme publié le 28/05/2020 suite à une commande du 10/05/2020
j'ai appris qu'en faite il s'agissait non pas de 4 épices mais d'une plante qui a le goût de 4 épices ! c'est bien cela ??
Client anonyme publié le 19/12/2019 suite à une commande du 29/11/2019
Parfait
Client anonyme publié le 27/01/2018 suite à une commande du 10/01/2018
Bon produit
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