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Sésame doré

En savoir plus sur le sésame doré et son utilisation. Vous pouvez acheter du sésame doré, profiter de son goût et de ses bienfaits.

4,74 €
Produit
  • Sachet de 50g
  • Sachet de 100g
  • Sachet de 200g
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Description

Le sésame doré, c'est quoi ?

Le sésame est une plante dont ses fleurs donnent naissance à des capsules qui éclatent à maturité et laissent échapper des graines ovales, petites et plates. Les graines de sésame décortiquées sont d'un blanc crème. Il existe différentes variétés de sésame.


Comment utiliser le sésame doré ?

Les graines de sésame peuvent être utilisées nature ou grillés en pâtisserie : pains, gâteaux, biscuits ; mais aussi saupoudrées dans les salades, les purées de pois chiche, en chapelure avec des poissons. Si vous l’associez à du miel ou du sirop d'érable dans les pâtisseries, on retrouve son excellent goût de noisette. 


Quels sont les propriétés du sésame doré ?

Pourquoi acheter du sésame ? La graine de sésame entière est une excellente source de calcium. Le calcium joue aussi un rôle essentiel dans la coagulation du sang, le maintient de la pression sanguine et la contraction des muscles dont le cœur. Elle est également une excellente source de phosphore qui participe à la régénérescence des tissus et aide à maintenir à la normale le pH du sang. De plus, c’est aussi une bonne source de magnésium qui joue aussi un rôle dans le métabolisme de l’énergie et dans la transmission de l’influx nerveux. La graine de sésame entière est une excellente source de fer, zinc, manganèse, cuivre, folate et enfin, elle est très riche en vitamine, car elle se compose des vitamines suivantes : B1B2B3B6.

Détails du produit
EPEMSEDO-SA050

Fiche technique

Famille botanique :
pédaliacées
Origine :
Moyen-Orient
Composition :
sésame
Utilisation :
pâtisseries, salades, poissons
Conditionnement :
sachet, pot cookme, pot épicier, tube
Noms communs :
graine de sésame doré, sésame doré

Références spécifiques

ean13
3701163506817
upc
370116356262
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Evelyne V. publié le 25/05/2017 suite à une commande du 08/05/2017

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Pierre Jean T. publié le 28/11/2016 suite à une commande du 16/11/2016

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