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Paprika vert

En savoir plus sur le paprika vert et son utilisation. Vous pouvez acheter du paprika vert, profiter de son goût et de ses bienfaits.

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Description

LE PAPRIKA VERT

Le paprika, qu'est-ce que c'est ? 

Le paprika est le fruit mûr du piment doux. Récolté à maturité, le fruit est séché puis réduit en poudre. Il existe plusieurs sortes de paprika selon la partie de la plante qui entre dans sa composition. Le paprika est apprécié pour sa couleur, mais également pour son goût suave, légèrement amer, subtilement relevé et très aromatique.


Comment utiliser le paprika vert ?

Le paprika vous permet de souligner vos plats d'une touche parfumée. Il se marie très bien avec des plats en sauce tels que le goulasch (soupes hongroises), et aussi sur des œufs, des légumes, les volailles, les sauces, le poisson, la tomate, les oignons, l'avocat... Dans une sauce à base de fromage blanc et de quelques cuillères de paprika permettra d’accompagner des crudités et des viandes blanches. Pour colorer et parfumer les tajines marocains et les salades composées.

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Détails du produit
EPEMPAPR-SA050

Fiche technique

Famille botanique :
solanacées
Origine :
Hongrie
Composition :
paprika vert
Utilisation :
plats en sauce, légumes, poissons

Références spécifiques

ean13
3701163505490
upc
370116354893
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Romain P. publié le 11/12/2020 suite à une commande du 24/11/2020

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Une épice que je viens de découvrir, je connaissais très bien le paprika rouge, mais point le vert, le goût est très fin et le tout est légèrement relevé, je le conseille vivement...

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