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Paprika fumé

En savoir plus sur le paprika fumé et son utilisation. Vous pouvez acheter du paprika fumé, profiter de son goût fumé et de ses bienfaits.

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Description

LE PAPRIKA FUMÉ

Le paprika fumé, c'est quoi ?

Le paprika fumé, mode de production

Le paprika est le fruit mûr du piment doux. Récolté à maturité, le fruit est séché au bois de chêne puis réduit en poudre. Il existe plusieurs sortes de paprika selon la partie de la plante qui entre dans sa composition.

Couleur et saveur du paprika fumé

Le paprika fumé est apprécié pour sa couleur plus foncé que le le paprika doux, mais également pour son goût suave, légèrement amer, subtilement relevé et très aromatique de fumé.


Comment utiliser le paprika fumé en cuisine ?

Utilisation du paprika fumé 

Le paprika fumé vous permet de souligner vos plats d'une touche parfumée et un épicé selon votre goût. Il se marie très bien avec des plats en sauce tels que le goulasch (soupes hongroises), et aussi sur des œufs, des légumes, les volailles, les sauces, le poisson, la tomate, les oignons, l'avocat... Dans une sauce à base de fromage blanc et de quelques cuillères de paprika permettra d’accompagner des crudités et des viandes blanches. Pour colorer et parfumer les tajines marocains et les salades composées.

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Détails du produit
EPEMPAFU-SA050

Fiche technique

Noms communs :
paprika fumé
Famille botanique :
solanacées
Origine :
Hongrie
Composition :
paprika
Utilisation :
plats en sauces, légumes, poissons

Références spécifiques

ean13
3701163534735
Avis Vérifiés(24)
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Sylviane D. publié le 14/03/2021 suite à une commande du 10/02/2021

5/5

Ultra fan depuis que je connais ce produit. Fidèle consommatrice.

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Benjamin M. publié le 21/02/2021 suite à une commande du 21/01/2021

5/5

Bon goût de fumé

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Stephen H. publié le 16/12/2020 suite à une commande du 29/11/2020

5/5

Au top!

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Marco M. publié le 09/12/2020 suite à une commande du 23/11/2020

5/5

Je recommande, j'aime beaucoup

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Sylvie R. publié le 21/10/2020 suite à une commande du 03/10/2020

5/5

j’adore

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SARAH D. publié le 02/10/2020 suite à une commande du 11/09/2020

5/5

Super épice ! Je m'en sers dans beaucoup de plat.

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Sandra B. publié le 08/07/2020 suite à une commande du 22/06/2020

3/5

comme indique dans mon message prive ,decu car pas fume comme d habitude

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Benjamin M. publié le 24/06/2020 suite à une commande du 05/06/2020

4/5

J'aime beaucoup ce paprika, avec ce coté fumé. Est-ce que le fumage est naturel ?

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ANNICK S. publié le 27/05/2020 suite à une commande du 11/05/2020

4/5

Très bon rapport qualité prix

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Anonymous A. publié le 22/08/2019 suite à une commande du 03/08/2019

3/5

R.A.S.

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