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ÉPICERIE JAPONNAISE

Écorce de yuzu Écorce de yuzu
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Victime de son succès
21,24 € 23,60 €
Petites écorces sèches et confites issues d’un savoir faire propre au producteur et mises sous vide. Le yuzu est un agrume japonais de couleur jaune et d’une centaine de grammes. Le sucre de ces écorces relève le...
Victime de son succès
23,60 €
Le iyokan est un agrume japonais ressemblant à une petite orange maturée 60 jours après la récolte. Écorces sèches et confites issues d’un savoir faire propre au producteur. La pulpe du iyokan est charnue est très...
Victime de son succès
16,97 €
Le mirin est un saké doux et sucré originellement bu lors des fêtes. Il a ensuite été utilisé par la restauration et est aujourd’hui un ingrédient de base de la cuisine japonaise. Ce Hon mirin est un mirin à...
Victime de son succès
14,12 €
Le miso blanc est un miso qui a été fermenté moins longtemps et qui contient moins de sel que les autres miso. La couleur du shiro miso peut s’assombrir au fil du temps en raison du vieillissement naturel, mais cela...
5,69 €
Nos graines de sésame torréfiées ont été ici savamment laquées d’une préparation de curry. Les saveurs sont riches, toastées, complexes, véritable invitation au voyage. Peu le savent mais le curry est omniprésent dans...
Ail noir du Japon Ail noir du Japon
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Victime de son succès
11,94 € 13,27 €
En savoir plus sur l'ail noir du Japon et son utilisation. Vous pouvez acheter de l'ail noir du Japon en tête ou de la purée d'ail noir, profiter de son goût si particulier et de ses bienfaits.
Matcha en poudre Matcha en poudre
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En savoir plus sur le thé vert matcha, son utilisation et ses bienfaits. Vous pouvez acheter du matcha, et profiter de son goût très parfumé.
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