Sauce salsa mexicaine maison, est une sauce pleine de saveurs légèrement relevée. Garnissez vos fajitas, burritos, et nachos à volonté avec cette petite sauce.
LES INGRÉDIENTS
(Pour 4 personnes – 15 minutes de préparation)
- 4 tomates
- 120 g de concentré de tomates
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- Sel
- 1 gousse d’ail
- 1 pincée de sucre
- 1 cuillère à soupe de cumin
- Poivre
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1/2 verre d’eau
LA PRÉPARATION DE LA SAUCE SALSA
- Commencer par peler et hacher l’oignon et l’ail.
- Ensuite, nettoyer et couper les tomates en petits dés.
- De même, nettoyer et épépiner, couper le poivron en petits dés.
- Puis, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Ensuite, faites revenir l’oignon, l’ail avec la pincée de sucre.
- Puis, ajouter les tomates, le poivron et l’eau. Laisser cuire durant 5 minutes.
- Enfin, ajouter le concentré de tomates et les épices, un peu de sel et de poivre.
- Pour finir, laisser mijoter 3-4 minutes.
Votre recette pour réaliser une sauce salsa mexicaine est maintenant terminée. Vous pouvez ajouter un petit piment vert pour plus relever encore votre préparation. 😉
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Nom de la recette
Sauce salsa
Publié le
Préparation
Cuisson
Réalisation
Note
Based on 4 Review(s)