Sablés de Noël

Réaliser de délicieux petits sablés de Noël à la confiture.
Gourmands, ils sont parfaits pour un goûter. Ambiance de Noël garantie !

LES INGRÉDIENTS

(Pour 25 biscuits – 30 minutes de préparation) 

  • 125 g d’amandes moulues
  • Confiture de fraises, framboises, abricots …
  • 125 g de beurre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 cuillères à café de lait
  • 125 g de sucre
  • 1 œuf
  • 125 g de farine
  • 1 pincée de girofle moulue
  • 1 cuillère à soupe de cacao

LA PRÉPARATION DES SABLÉS DE NOËL

  1. Tout d’abord, mélanger la farine, les amandes, le sucre, la levure, les épices et le cacao.
  2. Ensuite, ajouter l’œuf et le beurre ramolli et les 2 cuillères de lait.
  3. Puis pétrissez et mettez en boule.
  4. Maintenant, déposer votre préparation au frais et laisser reposer deux heures.
  5. Dans un second temps, préchauffer le four à 180°.
  6. Ensuite, étaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur et découper des petits cercles.
  7. Puis marquer le centre avec le manche d’une cuillère en bois.
  8. Pour finir, mettre un peu de confiture dans les petits centres.
  9. Enfin, placer les cercles sur du papier sulfurisé et faites cuire à 180° pendant 10 minutes environ.

Vos délicieux sablés de Noël sont prêts !

Bonne dégustation les gourmands. 

 

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Nom de la recette
Sablés de Noël
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