Réaliser de délicieux petits sablés de Noël à la confiture.
Gourmands, ils sont parfaits pour un goûter. Ambiance de Noël garantie !
LES INGRÉDIENTS
(Pour 25 biscuits – 30 minutes de préparation)
- 125 g d’amandes moulues
- Confiture de fraises, framboises, abricots …
- 125 g de beurre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à café de lait
- 125 g de sucre
- 1 œuf
- 125 g de farine
- 1 pincée de girofle moulue
- 1 cuillère à soupe de cacao
LA PRÉPARATION DES SABLÉS DE NOËL
- Tout d’abord, mélanger la farine, les amandes, le sucre, la levure, les épices et le cacao.
- Ensuite, ajouter l’œuf et le beurre ramolli et les 2 cuillères de lait.
- Puis pétrissez et mettez en boule.
- Maintenant, déposer votre préparation au frais et laisser reposer deux heures.
- Dans un second temps, préchauffer le four à 180°.
- Ensuite, étaler la pâte sur 1 cm d’épaisseur et découper des petits cercles.
- Puis marquer le centre avec le manche d’une cuillère en bois.
- Pour finir, mettre un peu de confiture dans les petits centres.
- Enfin, placer les cercles sur du papier sulfurisé et faites cuire à 180° pendant 10 minutes environ.
Vos délicieux sablés de Noël sont prêts !
Bonne dégustation les gourmands.