La pumpkin pie ou la tarte à la citrouille est un dessert traditionnel qui nous vient des Etats-Unis et du Canada. On retrouve ce dessert principalement pour Halloween, Thanksgiving ou encore à Noël.
Cette tarte excellente, est garnie d’épices .
Un régal pour vos papilles !
LES INGRÉDIENTS
(Pour 6 personnes – 1 heure de préparation)
- 3 œufs
- 1 pâte feuilletée
- 70 g de sucre brun
- 10 cl de sirop d’érable
- 1 jaune d’œuf
- 35 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café de cannelle
- 400 g de purée de citrouille
- 1 cuillère de gingembre
- 1 cuillère de muscade
LA PRÉPARATION DE LA PUMPKIN PIE
- Tout d’abord, commencé par préchauffer le four à 180°C
- Ensuite, dans un saladier mélanger les œufs avec le jaune d’œuf.
- Puis ajouter le sucre, les épices et la purée de citrouille à votre préparation, mélanger bien.
- Maintenant, verser le sirop d’érable et la crème liquide, mélanger (encore ! 🙂 )
- Puis déposer votre pâte feuilletée dans un moule à tarte, et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
- Ensuite déposer votre préparation sur votre pâte.
- Enfin enfourner pour 45 minutes à 180°C.
- Pour finir, attendez que votre tarte soit totalement refroidie pour la servir.
Pour rendre votre tarte à la citrouille irrésistible, servez-là avec une délicieuse chantilly, ou avec une boule de glace à la vanille !
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Nom de la recette
Pumpkin pie ou tarte à la citrouille
Publié le
Préparation
Cuisson
Réalisation
Note
Based on 1 Review(s)