Porridge

Porridge, mais qu’est-ce que c’est ? C’est une délicieuse petite « bouillie » crémeuse, obtenue grâce aux flocons d’avoine chauffés dans du lait végétal, que vous allez venir garnir suivant vos goûts et envie. Les porridges sont des véritables sources d’énergie ! Dégustez-le, au petit-déjeuner, pour éviter toute fringale, et surtout pour bien commencer votre journée. Le petit inconvénient, c’est que le porridge demande un certain temps de préparation.

LES INGRÉDIENTS

  • 50 cl de lait d’amande
  • 50 g de flocons d’avoine
  • Un peu de sirop d’érable
  • Des graines de chia
  • Amandes
  • Banane
  • Myrtilles

Faites votre garniture selon vos choix, n’hésitez pas à varier suivant les saisons, vos goûts et vos envies ! Vous pouvez mettre toutes sortes de graines, des oléagineux, des fruits frais ou séchés, des arômes naturels, des épices …etc. (Exemples de garnitures : noisettes, sésames, pavot, figues, raisins, fraises, pêches, pomme, poire, vanille en poudre, gingembre, cannelle, des copeaux ou morceaux de chocolat)

LA PRÉPARATION DU PORRIDGE

 

  1. Tout d’abord, commencer par faire chauffer le lait d’amande dans une casserole.
  2. Puis, lorsque le lait est bien chaud, verser les flocons d’avoine.
  3. Ensuite, laisser cuire à feu doux durant une dizaine de minutes environ. N’oubliez pas de remuer de temps en temps.
  4. Enfin, retirer du feu, mettre le sirop d’érable, mélanger. Puis, mettre la préparation dans un bol. Suivant vos goûts, vous pouvez ajouter un peu de sucre.
  5. Pour finir, décorer votre préparation avec les ingrédients souhaités.

À déguster bien chaud !
Votre recette de porridge est maintenant terminée. Facile non ? Allez-vous tester cette recette ? dites le nous en commentaire.
Nous vous proposons aussi de tester les smoothies bowl pour vos petits-déjeuners. Un régal ! 🙂

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Nom de la recette
Porridge
Publié le
Préparation
Cuisson
Réalisation
Note
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