Guacamole épicé Maison

Guacamole épicé : préparation culinaire d’origine Mexicaine. Cependant, il existe plusieurs façons de le réaliser.
À vous, de l’adapter selon vos goûts. Ici, une recette de guacamole épicé maison, Le Top ! 

LES INGRÉDIENTS

(Pour 6 personnes – 20 minutes de préparation)

LA PRÉPARATION DU GUACAMOLE ÉPICÉ MAISON

  1. Tout d’abord, commencé par éplucher et hacher finement l’oignon.
  2. Ensuite, à l’aide d’un couteau, faites une croix sur le côté opposé au pédoncule des tomates. Puis les mettre 1 minute dans une casserole d’eau bouillante. Et pour finir, les mettre dans un bain d’eau glacée.
  3. Après cette étape, peler, épépiner et concasser les tomates.
  4. Puis couper les avocats en deux. Enlever les noyaux, et prélever la chair des avocats délicatement.
  5. Ensuite, presser le citron vert.
  6. Dans un saladier, écraser la chair d’avocat et recouvrer le de jus de citron.
  7. Puis ajoutez-le concasser de tomates, l’oignon haché, et la coriandre.
  8. Pour finir, saler et poivrer selon vos goûts et ajouter le tabasco.
  9. Enfin, le réserver un peu au frais avant de le servir.

Votre recette, pour réaliser un guacamole épicé est maintenant terminée. Il ne vous reste plus cas le déguster durant un petit apéritif. 😉

 

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Guacamole épicé maison
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