Gratin de pommes de terre & son épice

Réaliser un bon petit gratin de pommes de terre maison,
pour accompagner vos petits plats chauds. 

Donnez-lui plus de goût en rajoutant un peu de gingembre.

LES INGRÉDIENTS

(Pour 4 -5 personnes – 45 minutes de préparation) 

  • 600 g de pommes de terre
  • 35 cl de crème liquide
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 cuillère à café de gingembre
  • Sel
  • Poivre

LA PRÉPARATION DU GRATIN DE POMMES DE TERRE

  1. Tout d’abord, commencer par laver, peler et couper la pommes de terre en rondelles.
  2. Ensuite, faites-les cuire dans une casserole d’eau salée, 20 minutes environ.
  3. Puis, faite préchauffer le four à 180°C.
  4. Maintenant, peler, dégermer et hacher la gousse d’ail.
  5. Pour finir, mélanger la crème, l’ail, le gingembre, le sel et le poivre.
  6. Enfin, disposer les rondelles dans un grand plat à gratin, recouvrir de la préparation de crème, enfourner pour 20-30 minutes environ.

Servez ce délicieux petit gratin de pommes de terre en tant qu’accompagnement.

Bonne dégustation ! 

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Nom de la recette
Gratin de pommes de terre
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Préparation
Cuisson
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