Gratin de pommes de terre & son épice

Réaliser un bon petit gratin de pommes de terre maison,
pour accompagner vos petits plats chauds. 
Donnez-lui plus de goût en rajoutant un peu de gingembre.

LES INGRÉDIENTS

(Pour 4 -5 personnes – 45 minutes de préparation) 

• 600 g de pommes de terre
• 35 cl de crème liquide
• 1 gousse d’ail
• 1/2 cuillère à café de gingembre
• Sel
• Poivre

LA PRÉPARATION DU GRATIN DE POMMES DE TERRE

1. Tout d’abord, commencer par laver, peler et couper la pommes de terre en rondelles.
2. Ensuite, faites-les cuire dans une casserole d’eau salée, 20 minutes environ.
3. Puis, faite préchauffer le four à 180°C.
4. Maintenant, peler, dégermer et hacher la gousse d’ail.
5. Pour finir, mélanger la crème, l’ail, le gingembre, le sel et le poivre.
6. Enfin, disposer les rondelles dans un grand plat à gratin, recouvrir de la préparation de crème, enfourner pour 20-30 minutes environ.

Servez ce délicieux petit gratin de pommes de terre en tant qu’accompagnement.

Bonne dégustation !