Flan de potimarron épicé

Un délicieux petit flan de potimarron, qui régalera petit et grand !
Une recette idéale pour cet automne.

LES INGRÉDIENTS

(Pour 10 personnes – 30 minutes de préparation)

 

  • 2 potimarrons
  • 6 œufs
  • 6 cuillères à soupe de farine
  • 2 briques de crème fraîche liquide
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 1 cuillère à café de curry
  • 4 tranches de fromage Toastinette
  • 1 noix de beurre
  • Sel
  • Poivre

LA PRÉPARATION DU FLAN DE POTIMARRON

  1. Avant toute chose, préchauffer le four à 180°C.
  2. Ensuite, laver les potimarrons.
  3. Puis, peler-les et couper-les en petits morceaux.
  4. Après cela, faites-les cuire dans une eau salée, jusqu’à ce que les morceaux soient tendres.
  5. Ensuite, égoutter-les et mixer-les en ajoutant un peu de beurre.
  6. Dans un saladier, battre les œufs avec du sel, ainsi que le curry, la muscade, la farine et la crème.
  7. Puis, ajouter le potimarron et mélanger bien.
  8. Enfin, huiler des moules individuels et verser-y la préparation.
  9. Pour finir, ajouter sur le dessus des petits bouts de fromage coupé en dés. Faites cuire 20 minutes.

Voilà cette recette est maintenant terminée !
Allez-vous la réaliser ? dites le nous en commentaire 🙂

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Nom de la recette
Flan de potimarron au curry
Publié le
Préparation
Cuisson
Réalisation
Note
2.51star1star1stargraygray Based on 2 Review(s)

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