Trembler de plaisir avec ces cookies au potiron, extrêmement délicieux !
Une recette spéciale Halloween 😉
LES INGRÉDIENTS
(Pour 16 grands cookies – 30 minutes de préparation)
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre brun
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille
- 150 g de purée de potiron
- 260 g de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 1/2 cuillère à café de levure en poudre
- 150 g de pépites de chocolat
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 1 cuillère à café de gingembre frais
- 1 pincée de sel
LA PRÉPARATION DES COOKIES AU POTIRON
- Tout d’abord, commencer par découper et faites cuire le potiron, puis écrasez-le bien avec une fourchette pour en faire une délicieuse purée.
- Ensuite, mélanger le beurre et le sucre, et ajouter l’œuf.
- Puis ajouter la vanille, la purée de potiron et le gingembre.
- Maintenant, dans un bol à part, mélanger la farine, le bicarbonate, la levure, la cannelle, la noix de muscade et le sel.
- Puis ajouter le tout à votre précédent mélange.
- Ensuite, incorporer les pépites de chocolat dans la pâte, mélanger bien.
- Avant la dernière étape, préchauffer le four à 180°C, et tapisse ton plat de papier cuisson.
- Enfin, forme maintenant 14 à 16 petites boules avec la pâte, et placez-les bien séparées sur le papier cuisson.
- Pour finir, enfourner ces petits cookies et faites-les cuire à 180°C pendant 12 à 15 minutes.
Tadaaaam ! Miam !