Confiture d’abricots

Confiture d’abricots : petite douceur acidulée pour un joli souvenir d’été. Mettez un rayon de soleil dans vos petits-déjeuners.  

LES INGRÉDIENTS

(Pour 12 personnes – 2 heures 20 minutes de préparation)

LA PRÉPARATION DE LA CONFITURE D’ABRICOTS

  1. Tout d’abord, commencer par laver les fruits.
  2. Ensuite, enlever tous les noyaux et couper les abricots en morceaux.
  3. Puis mettre les fruits dans une grande casserole.
  4. Ajouter le sucre, et laisser reposer une nuit.
  5. Le lendemain matin, remuer votre préparation à l’aide d’une cuillère en bois.
  6. Puis ajouter le citron ainsi que les épices.
  7. Ensuite, mélanger et cuire votre préparation durant 15 minutes sur un feu doux, en mélangeant régulièrement.
  8. Maintenant, mixer votre préparation et ajouter ensuite, la vanille.
  9. Pour finir, relancer la cuisson, et ajouter le bicarbonate 5 minutes avant la fin de cuisson. N’oubliez pas de remuer régulièrement.

La recette de la confiture est maintenant terminée.

Bonne dégustation !

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Confiture d'abricots
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