Boulettes de viande épicées

Boulettes de viande épicées, originales, simples et relevées, ce plat est parfait lors du dîner.
Grâce à cette recette hyper simple réaliser vous-même vos propres boulettes de viande ! 

INGRÉDIENTS

(Pour 4 personnes – 25 minutes de préparation)

  • 500 g de viande hachée
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 oignon blanc
  • 3 tranches de pain de mie
  • Un peu de lait
  • 1 gousse d’ail
  • 2 petites cuillères à café de cumin
  • Un peu de farine
  • 1/2 cuillère à café de paprika doux
  • 1/4 de cuillère à café de piment de Cayenne
  • 1/2 cuillère de muscade en poudre
  • Sel
  • Poivre
  • Filet d’huile d’olive

LA PRÉPARATION DES BOULETTES DE VIANDES ÉPICÉES

  1. Tout d’abord, commencer par éplucher et hacher l’ail et l’oignon.
  2. Ensuite, dans un récipient, mettre la viande hachée et ajouter l’ail et
  3. l’oignon, les jaunes d’œufs, les épices, le sel et le poivre. Mélanger.
  4. Dans un second temps, faites détremper légèrement le pain de mie dans le lait.
  5. Puis, mettre les tranches de pain de mie dans votre préparation.
  6. Mélanger le tout.
  7. Ensuite, former des boulettes de viande, puis roulez-les dans la farine légèrement, puis les mettre dans une assiette.
  8. Pour finir, dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et déposer les boulettes de viande. N’oubliez pas de les retourner régulièrement.

Vos boulettes de viande épicées sont maintenant prêtes à être dégustées. Vous pouvez les déguster seuls ou bien avec une sauce tomate.

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Nom de la recette
Boulettes de viande épicées
Publié le
Préparation
Cuisson
Réalisation
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