Le banana bread (ou le pain à la banane), est super moelleux et délicieusement sucré. Celui-ci est fait avec des ingrédients sains et pour une touche de gourmandise, on lui rajoute des pépites de chocolat noir ! 🙂
Cette recette est parfaite pour le petit-déjeuner, ou lors d’une collation.LES INGRÉDIENTS
(Pour 1 pain – 1 heure et 10 minutes de préparation)
- 115 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 œuf battu
- 4 bananes mûres en purée
- 200 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de levure
- une pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 tasse de pépites de chocolat noir
LA PRÉPARATION DU BANANA BREAD
- Tout d’abord, commencer par préchauffer le four à 180°C.
- Ensuite, dans un moule à pain, placer un morceau de papier sulfurisé. Mettre de côté.
- Maintenant, dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélanger.
- Puis ajouter l’œuf, et les bananes en purée. Mélanger le tout.
- Ensuite, ajouter la farine, la levure, le sel et la vanille. Mélanger encore une fois à fin d’obtenir un mélange bien homogène.
- Enfin, incorporer les pépites de chocolat.
- Pour finir, verser le mélange dans le moule à pain, puis faire cuire pendant 1 heure environ. (Faites-le test du couteau 😉 )
La recette pour réaliser un banana bread avec des pépites de chocolat est maintenant terminée.
Bonne dégustation !