Chips de chou kale aux epices

Des chips de chou kale croustillantes et excellentes pour la santé, 100 % healthy !

LES INGRÉDIENTS

(4 personnes – 30 minutes de préparation)

  • 1 cuillère à soupe de levure alimentaire
  • 5 grosses feuilles de chou frisé
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 poivron rouge
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 bol de noix de cajou
  • 1 cuillère à café de garam masala
  • 1 cuillère à café de curcurma

LA PRÉPARATION DU CHIPS DE CHOU KALE

  1. Pour commencer préchauffer le four à 175°C.
  2. Ensuite, laver et essorer les feuilles de chou puis retirez les nervures.
  3. Déchirer à la main les feuilles de chou en plusieurs morceaux.
  4. Maintenant, déposer tous les ingrédients (sauf les feuilles de chou frisé) dans un mixeur pour d’obtenir une sauce épaisse.
  5. Dans un saladier, verser la préparation, ajouter les feuilles et remuer jusqu’à ce que le chou soit recouvert de sauce.
  6. Enfin, disposer les feuilles de chou sur une plaque préalablement huilée. Enfourner et laisser cuire 10-15 minutes.

La recette est maintenant terminée. Ces chips de chou kale se conservent plusieurs jours dans un bocal en verre fermé hermétiquement.

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Chips de chou kale
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