Top 3 des idées de boissons à base de galanga !

Il parait que le galanga aurait la vertu d’être aphrodisiaque …

 

Cette épice particulière, au parfum assez fort, à un goût plus prononcé que celui du gingembre, qui, est un proche cousin. Il peut donc remplacer le gingembre dans vos préparations. Grâce à sa touche plus citronnée, il aromatise vos plats, c’est pourquoi on le retrouve beaucoup dans les soupes 🙂 !
Et pourquoi pas, l’utiliser dans vos boissons ?

Nous avons décidé de vous concocter 3 bonnes idées recettes !

 

La plus simple…  

smoothie galaga

  • 1 tasse d’eau chaude (pas brûlante); vous pouvez utiliser une tasse de lait végétal chaud si désiré (amande, noisette)
  • 1/4 culière à café de curcuma
  • Jus de citron (1/2 citron)
  • 1 cuillère à café galanga
  • 1/8 culière à café de miel

Le smoothie aux multi-fruits 

passion

 

  • 1 fruit de la passion
  • 1 papaye
  • 1 mangue
  • 1 banane
  • 1 bâton de citronnelle
  • 3 cuillères à café de galanga
  • 2 brins de coriandre
  • 3 glaçons

Le smoothie galanga & co’ 

smoothie vert

 

  • 6 kiwis
  • 2 pommes granny smith
  • 1 citron vert
  • 2 cuillères à soupe de sucre de canne liquide
  • 3 cuillères à café de galanga
  • Environ 40 cl d’eau

Sur notre site cookme-shop.com vous trouverez l’épice galanga & autres épices de qualités.

Avez-vous d’autres recettes à base de galanga ? Partager les avec nous, en commentaire.

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