L’automne, cette saison aux couleurs chaudes, au retour des gourmandises, des multiples saveurs, arômes …
Où on commence à concocter de bons petits plats ! Voici la liste des épices à posséder pour cette magnifique saison. 😉
Les 6 épices à avoir pour l’automne :
La cannelle
L’une des plus populaires, la cannelle est une épice polyvalente pour accompagner les mets sucrés et salés. Parfaite, vous devez posséder cette épice pour assaisonner vos plats, vos boissons et gourmandises durant l’automne. Par exemple, nous avons utilisé la cannelle dans la recette des cookies, ou encore dans un chocolat chaud.
Le piment
Le piment est délicieux dans les ragoûts, les rôtis et certains pains. N’hésitez pas à l’intégrer dans vos recettes pour relever vos préparations.
Les clous de girofle
Très populaires, les clous de girofle possèdent de multiples vertus pour notre santé. Celui-ci se marie parfaitement avec de nombreuses viandes, desserts et plus encore.
La noix de muscade
Cette épice, à la saveur unique complète vos plats, vos sauces et desserts. En effet, celle-ci est un ingrédient aromatisant qui se combine très bien avec la citrouille ! Vous pouvez trouver la muscade sous forme entière ou poudre.
Le romarin
Cette épice, au goût intense et savoureuse s’associe sublimement avec de la viande et des légumes. Le romarin à des propriétés antioxydantes qui sont bénéfiques pour la santé.
Le safran
Le safran renferme une saveur subtile unique avec des couleurs riches. Cette épice est délicate, mais très surprenante en cuisine. De plus, il possède de merveilleux bienfaits pour la santé.
Vous êtes paré pour cette saison ! 🙂 Cuisinez donc de bons petits plats en rapport avec l’événement de l’automne, qui n’est autre qu’Halloween ..