Les bienfaits de la Vanille

Les Aztèques ont été les premiers à utiliser la vanille. En effet, c’est sur des orchidées sauvages au Mexique, que les premières gousses de vanille furent récoltées.
De nos jours, vous pouvez trouver de la vanille provenant de différents pays, comme Madagascar, Tahiti, la Réunion..etc.

Les bienfaits de vanille


Pour en savoir un peu plus …
C’est sur une liane grimpante, appelée vanillier (appartenant à la famille des orchidées), que poussent les gousses de vanille. Celles-ci mesurent environ 15 à 25 cm de long, et renferment de petits grains noirs qui leur donnent tout son arôme. Nous retrouvons cette plante dans les zones tropicales, humides.


La vanille est appréciée pour son goût divin ! Mais saviez-vous qu’elle offre une multitude de bienfaits sur notre santé ?

  • Antistress

Un des meilleur antistress naturel, et même antidépresseur, la vanille réduit l’anxiété et le stress. En effet, la vanille calme, relaxe, détend et apaise l’organisme.

  • Aphrodisiaque

Un aphrodisiaque naturel, la vanille contient des essences volatiles qui stimulent les sens.

  • Facilite la digestion

Cette épice possède des propriétés anti-flatulentes. De plus, elle stimule le système digestif pour améliorer la digestion et permettrait d’ouvrir l’appétit.

  • Agis contre le vieillissement

Aide à restructurer et à régénérer la peau, grâce à sa richesse en polyphénols. En effet, la vanille lutte contre le vieillissement des cellules.

  • Antiseptique naturel

Très bon remède contre les piqûres d’animaux et les morsures, cette épice est un puissant antiseptique.

  • Aphrodisiaque

La vanille est un aphrodisiaque naturel, tout comme le chocolat. 😉


Comment résister à la vanille ?

Voici quelques idées recettes, pour utiliser cette merveilleuse épice qui n’est autre que la Vanille :


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