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Poivres rouges

Poivres rouges

Qu'est-ce que le poivre rouge ? Le poivre rouge est la baie de poivre arrivée à pleine maturité puis séchée à l’abri de la lumière. Quelle différence avec les autres poivres ? Le poivre rouge offre un goût intense aux parfums de fruits mûrs. Il est plus piquant que le poivre blanc, mais plus doux que le poivre noir. Cookme vous propose trois poivres rouges de qualité issus de petites récoltes. Vous trouverez le plus connu, le poivre rouge de Kampot et le fameux poivre rouge de Pondichery. Vous avez la possibilité d'acheter du poivre rouge en grains ou du poivre rouge moulu par nos soins. Découvrez l'histoire de chaque poivre rouge, comment utiliser ce magnifique poivre rouge de qualité dans vos plats.