Cari poulet : recette réunionnaise

Cari poulet : une recette typique de la Réunion, cette île magnifique ….  LES INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes – 30 minutes de préparation) 1 poulet 6 cuillères à soupe d’huile 2 oignons émincés 2 gousses d’ail 1 cuillère à café gingembre 1/2 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe de curcuma 3 tomates hachées finement  sel LA PRÉPARATION DU CARI…

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Les bienfaits du cumin

Le cumin est une épice, connu depuis, l’antiquité.  Le cuminum cyminum, de son nom scientifique, est à la base une plante ombellifère qui…

Soupe de potiron & curcuma

Le froid s’installe doucement, alors notre meilleur conseil est de vous préparer une bonne soupe de potiron épicée. Rien de mieux…